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食品素材

ゴーヤ(中国産 苦瓜)

血中および尿中の糖値を下げることが報告されています。

ゴーヤ(中国産 苦瓜)
  • メタボリックシンドローム対応素材
素材名/英名 ゴーヤ(中国産 苦瓜) / Bitter melon
学名 Momordica charantia L.
応用例 疲労回復、血糖降下、血圧安定
成分 β-シトステロール-D-グルコシド、ヒドロキシトリプタミン、シトルリン
使用部位 果実
原産国 中国
原生薬 1日目安量 6~10g
引用資料
試験実施状況 ・残留農薬試験
  剤形
粉末 抽出液 エキス エキスパウダー
販売名 ゴーヤ末 - - ゴーヤエキスパウダー
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 - - 直射日光、高温多湿を避けて保存
包装単位/荷姿 10kg - - 8kg
原生薬換算比 - - - 3~5:1
抽出溶媒 - - -
原材料名 ニガウリ - - ニガウリ、マルトデキストリン(20%)
最終商品への表示例 ゴーヤ末 - - ゴーヤエキス(ニガウリ、マルトデキストリン)
アレルギー特定材料 - - - -
遺伝子組み換え - - - -
賞味期限 製造後未開封3年 - - 製造後未開封3年
備考 中国産 - - 中国産

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