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食品素材

ドクダミ(魚腥草)

ドクダミ(魚腥草)
  • ダイエット対応素材
素材名/英名 ドクダミ(魚腥草) / Dokudami
学名 Houttuynia cordata Thunberg
応用例
成分 クエルシトリン、フラボン配糖体
使用部位 地上部
原産国 中国
原生薬 1日目安量 5g
引用資料
試験実施状況 ・残留農薬試験
  剤形
粉末 抽出液 エキス エキスパウダー
販売名 ドクダミ末 ドクダミ抽出液 - ドクダミエキスパウダー
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 直射日光、高温多湿を避けて保存。沈殿が発生する場合が有りますが、品質には問題ありません。 - 直射日光、高温多湿を避けて保存
包装単位/荷姿 10kg 10kg - 7kg
原生薬換算比 - 約1:1 - 5~8:1
抽出溶媒 - 30%エタノール抽出 -
原材料名 ドクダミ ドクダミ、エタノール - ドクダミ
最終商品への表示例 ドクダミ末 ドクダミエキス - ドクダミエキス
アレルギー特定材料 - - - -
遺伝子組み換え - - - -
賞味期限 製造後未開封3年 製造後未開封2年 - 製造後未開封3年
備考 中国産 中国産 - 中国産

ドクダミ科の多年生草本で、日本、台湾、中国、ヒマラヤやジャワにかけて広く自生し、生の草全体には、デカノイルアセトアルデヒドに由来する独特の悪臭がありますが、乾燥するとほとんど無臭になります。成分としては、クエルシトリンやフラボン配糖体などを含有します。解熱、解毒、消炎薬として用い、また便通薬や慢性皮膚疾患に利尿・消炎に使用されます。抗菌作用、抗ウイルス作用、中枢抑制作用や利尿作用の報告があります。

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