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食品素材

リュウガンニク(竜眼肉)

リュウガンニク(竜眼肉)
素材名/英名 リュウガンニク(竜眼肉) / Longan
学名 Euphoria longana Lamarck
応用例
成分 ブドウ糖
使用部位 果実
原産国 中国
原生薬 1日目安量 9~15g
引用資料
試験実施状況 ・残留農薬試験
  剤形
粉末 抽出液 エキス エキスパウダー
販売名 - - リュウガンエキス -
保存方法 - - 冷蔵保存 -
包装単位/荷姿 - - 10kg -
原生薬換算比 - - 2~4:1 -
抽出溶媒 - - -
原材料名    - リュウガン -
最終商品への表示例 - - リュウガンエキス -
アレルギー特定材料 - - - -
遺伝子組み換え - - - -
賞味期限 - - 製造後未開封2年 -
備考 - - 中国産 -

ムクロジ科の常緑性の木本で高木となり、中国南部、台湾、インドなどに自生し、食用の果樹として広く栽培されています。果実は多汁で甘く美味です。糖類特にブドウ糖を多く含み栄養の高い果実です。丸い果実を龍の眼にたとえて名付けられたといいます。滋養強壮にすぐれ、また鎮静効果として不眠症や物忘れ、神経の興奮を抑えるために使用されています。また葉には、ステロール類やフラボノイド配糖体を含み、流感や感冒の予防と治療に用いられています。

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