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食品素材

トラガントガム【食品添加物】

天然物由来の増粘剤です。

トラガントガム【食品添加物】
素材名/英名 トラガントガム【食品添加物】 / Tragacanth gum
学名 Astragalus gummifer Labillardiere
応用例 増粘剤
成分 多糖類
使用部位 幹分泌物
原産国 イラン
原生薬 1日目安量
引用資料
試験実施状況 ・残留農薬試験
  剤形
粉末 抽出液 エキス エキスパウダー
販売名 (食品添加物)トラガントガム - - -
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 - - -
包装単位/荷姿 12kg - - -
原材料名 トラガントガム - - -
最終商品への表示例 増粘剤(トラガントガム) - - -
アレルギー特定材料 - - - -
遺伝子組み換え - - - -
賞味期限 製造後未開封3年 - - -
備考 イラン産 - - -

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