ハクサイ（日本産）
- 素材名/英名
- ハクサイ（日本産） / Chinese Cabbage
- 学名
- Brassica rapa subsp. pekinensis
- 応用例
- 成分
- 使用部位
- 地上部
- 原生薬 1日目安量
- 引用資料
- 試験実施状況
- ・残留農薬試験（原材料）
・栄養成分
ハクサイ（日本産）とは
アブラナ科アブラナ属の野菜です。キャベツ、 大根と並んで日本各地で栽培され、くせのない味で食材として多く使用されています。カリウム、 ビタミン、ミネラルなどの栄養分を含んでいます。
| 剤形 | 粉末 | 商品名 | （食品原料用）国産ハクサイ末（殺菌品） | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 | 包装単位/荷姿 | 10kg | 原生薬換算比 | - | 抽出溶媒 | - | 原材料名 | 乾燥ハクサイ | 最終商品への表示例 | ハクサイ末 | アレルギー特定材料 | 対象外 | 遺伝子組み換え | 対象外 | 賞味期限 | 製造後未開封３年 | 製造国 | 日本 | 由来原料原産地 | 日本（長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、愛知県、静岡県） | メッシュサイズ | 100メッシュ | 生野菜換算 | 粉末1gは生野菜 約40gに相当します | 新規受注 | 受付中 | 商品コード1 | HP50120CF5101 |
|---|
参考データ成分分析データ（※弊社代表ロット）
