多彩なラインアップ
柑橘系果物の他、桜など意外性のある素材まで多彩に取り揃えています。
国産カボスeエキス
国産カボスeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産（大分県） |
|---|---|
| 原材料名 | カボス加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | カボスエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
透明コーヒーeエキス-N
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| 由来原料原産地 | コロンビア産、ブラジル産、ベトナム産 |
|---|---|
| 原材料名 | コーヒー/エタノール |
| 最終商品表示例 | コーヒーエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 6 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
透明コーヒーeエキス-R
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| 由来原料原産地 | ベトナム産 |
|---|---|
| 原材料名 | コーヒー/エタノール |
| 最終商品表示例 | コーヒーエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 6 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
さくらeエキス
さくらeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産（葉：中国産） |
|---|---|
| 原材料名 | 砂糖、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、桜の花、乾燥桜の葉/エタノール、酸味料 |
| 最終商品表示例 | サクラエキス（砂糖、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、桜の花、乾燥桜の葉）／酸味料 |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
国産ショウガeエキス
国産ショウガeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産 |
|---|---|
| 原材料名 | 乾燥ショウガ、ショウガ/エタノール |
| 最終商品表示例 | ショウガエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 10kg |
| pH実測値*2 | 6〜7 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
国産シークヮーサーeエキス
国産シークヮーサーeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産（沖縄県） |
|---|---|
| 原材料名 | シークヮーサー加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | シークヮーサーエキス |
| 賞味期限*1 | 9ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 4 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
NEW
国産スダチeエキス
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| 由来原料原産地 | 日本産（徳島県） |
|---|---|
| 原材料名 | スダチ加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | スダチエキス |
| 賞味期限*1 | 9ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
NEW
ピンクグレープフルーツeエキス
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| 由来原料原産地 | 南アフリカ産 |
|---|---|
| 原材料名 | グレープフルーツ加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | ピンクグレープフルーツエキス |
| 賞味期限*1 | 9ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
国産マイヤーレモンeエキス
国産マイヤーレモンeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産（佐賀県） |
|---|---|
| 原材料名 | マイヤーレモン加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | マイヤーレモンエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 4 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
国産温州みかんeエキス
PDF資料ダウンロード国産温州みかんeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産（静岡県） |
|---|---|
| 原材料名 | みかん加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | みかんエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
国産ゆずeエキス
国産ゆずeエキス
| 由来原料原産地 | 日本産（高知県） |
|---|---|
| 原材料名 | ゆず加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | ゆずエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
国産レモンeエキス-N
国産レモンeエキス-N
| 由来原料原産地 | 瀬戸内産（広島県、愛媛県） |
|---|---|
| 原材料名 | レモン加工品/エタノール |
| 最終商品表示例 | レモンエキス |
| 賞味期限*1 | 12ヶ月 |
| 内容量 | 9kg |
| pH実測値*2 | 5 |
| 推奨配合量 | 0.1〜0.7% |
- *1.賞味期限は製造後未開封の場合です。
- *2.代表ロット実測値。
- ※商品によっては常時在庫がないものもありますので、在庫は事前にお問い合わせください。
品質規格
微生物規格
| 生菌数（細菌） | 100（CFU/g）以下 |
|---|---|
| 生菌数（真菌） | 10（CFU/g）以下 |
| 大腸菌群 | 陰性 |
| 耐熱性好酸性菌 | 陰性 |
包装形態
| 外 装 | ダンボール箱 |
|---|---|
| 内 装 | キュービーテナー |
保存方法
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
|---|
取り扱い注意事項
本品は、食品原料用にて製造専用です。本品を取り扱う際は作業場の換気を十分におこない、保護眼鏡、ゴム手袋および防塵マスク等の保護具を着用してください。
また取り扱い後は、手洗いとうがいを十分におこなってください。
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