弊社商品は業務用です。
一般のお客様には販売出来ません。

  • eエキス

シークヮーサー(日本産)

素材名/英名
シークヮーサー(日本産) / Citrus Depressa
学名
Citrus depressa
応用例
成分
使用部位
果実
原生薬 1日目安量
引用資料
試験実施状況
・残留農薬試験(原材料)
・栄養成分(eエキス)

シークヮーサー(日本産)とは

シークヮーサーは日本の琉球諸島及び台湾などに自生している柑橘類です。
沖縄の方言で「シー」は「酢」、「クヮースン」は「食わせる」を意味し、「シークヮーサー」という名称は「酸食わし」「酢食わし」という意味になります。特産品として栽培している沖縄では、レモンの代わりとして果汁をジュースなどの飲み物や調味料に加えるなどして使用しています。
酸味が強く、特有の爽やかな香りを持っており、炭酸飲料やお酒、ドレッシングなどにオススメです。

剤形 eエキス
商品名 (食品原料用)国産シークヮーサーeエキス
保存方法 冷蔵保存
包装単位/荷姿 9kg
原生薬換算比 -
抽出溶媒 -
原材料名 シークヮーサー加工品/エタノール
最終商品への表示例 シークヮーサーエキス
アレルギー特定材料 対象外
遺伝子組み換え 対象外
賞味期限 製造後未開封9カ月
製造国 日本
由来原料原産地 日本(沖縄県)
新規受注 受付中
商品コード1 EP21030EF8101