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ドクダミ

素材名/英名
ドクダミ / Houttuynia Herb
学名
Houttuynia cordata Thunberg
応用例
成分
クエルシトリン、フラボン配糖体
使用部位
地上部
原生薬 1日目安量
5g
引用資料
試験実施状況
・残留農薬試験(原材料)
・栄養成分(エキスパウダー)

ドクダミとは

ドクダミ科の多年生草本で、日本、台湾、中国、ヒマラヤやジャワにかけて広く自生し、生の草全体には、デカノイルアセトアルデヒドに由来する独特の悪臭がありますが、乾燥するとほとんど無臭になります。成分としては、クエルシトリンやフラボン配糖体などを含有します。

剤形 粉末抽出液エキスパウダー
商品名 (食品原料用)ドクダミ末(殺菌品)(食品原料用)ドクダミ抽出液(食品原料用)ドクダミエキスパウダー
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。直射日光、高温多湿を避けて保存。沈殿が発生する場合が有りますが、品質には問題ありません。直射日光、高温多湿を避けて保存。
包装単位/荷姿 10kg10kg7kg
原生薬換算比 約1:15~8:1
抽出溶媒 30%エタノール抽出
原材料名 乾燥ドクダミ乾燥ドクダミ/エタノール乾燥ドクダミ
最終商品への表示例 ドクダミ末ドクダミエキスドクダミエキス
アレルギー特定材料 対象外対象外対象外
遺伝子組み換え 対象外対象外対象外
賞味期限 加工後未開封3年製造後未開封2年製造後未開封3年
製造国 日本日本日本
由来原料原産地 中国中国中国
新規受注 受付中受付中受付中
商品コード1 HP21480CF5101EP21480RF8101GP21480DF0101