オタネニンジン（人参）
薬膳スープの具としても使用され、気を鎮め体を暖めて疲労を回復します。
- 素材名/英名
- オタネニンジン（人参） / Ginseng
- 学名
- Panax ginseng C.A.Meyer
- 応用例
- 滋養強壮
- 成分
- サポニン、シトステロール、パナキシノール
- 使用部位
- 根
- 原生薬 1日目安量
- 1～9g
- 引用資料
- 試験実施状況
- ・残留農薬試験
・栄養成分（粉末、抽出液、エキス、エキスパウダー）
・エームス試験（抽出液、エキスパウダー）
・ラットを用いる28日間反復混餌投与毒性実験（粉末）
| 剤形 | 粉末 | 抽出液 | エキス | エキスパウダー | 商品名 | （食品原料用）人参末 | （食品原料用）人参抽出液 | （食品原料用）人参エキス | （食品原料用）人参エキスパウダー | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。沈殿が発生する場合が有りますが、品質には問題ありません。 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 包装単位/荷姿 | 10kg | 10kg | 1kg、2kg、5kg、10kg | 7kg | 原生薬換算比 | - | 約1:1 | 6～8:1 | 5～7:1 | 抽出溶媒 | - | 25%エタノール抽出 | 30%エタノール抽出 | 30%エタノール抽出 | 原材料名 | 乾燥オタネニンジン | 乾燥オタネニンジン/エタノール | 乾燥オタネニンジン/エタノール | 乾燥オタネニンジン/エタノール | 最終商品への表示例 | オタネニンジン末 | オタネニンジンエキス | オタネニンジンエキス | オタネニンジンエキス | アレルギー特定材料 | 対象外 | 対象外 | 対象外 | 対象外 | 遺伝子組み換え | 対象外 | 対象外 | 対象外 | 対象外 | 賞味期限 | 製造後未開封３年 | 製造後未開封２年 | 製造後未開封２年 | 製造後未開封３年 | 製造国 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 由来原料原産地 | 中国産 | 中国産 | 中国産 | 中国産 | メッシュ | - | - | - | - | 新規受注 | 受付中 | 受付中 | 受付中 | 受付中 | 商品コード1 | H57111C25F000 | E57111X01F000 | E57111N01F001 | G57111D10F000 |
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