- 粉末
アラビアガム【食品添加物】
- 素材名/英名
- アラビアガム【食品添加物】 / Gum Arabic
- 学名
- Acacia senegal Willdenow
- 応用例
- 成分
- 多糖類
- 使用部位
- 幹及び枝分泌物
- 原生薬 1日目安量
- 引用資料
- 試験実施状況
- ・残留農薬試験（原材料）
・栄養成分（粉末）
アラビアガム【食品添加物】とは
マメ科植物アラビアゴムノキの幹から得られる樹脂です。アフリカ（スーダン、モーリタニア、セネガル）、パキスタン、インド等に自生しています。樹脂はチューインガムの基材として広く使用され、その他にも乳化剤としてアイスクリームや飲料にも使用されています。
| 剤形 | 粉末 | 粉末 | 商品名 | （食品添加物）アラビアガム（粉末） | （食品添加物）アラビアガム（スプレー品） | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 包装単位/荷姿 | 15kg | 15kg | 原生薬換算比 | - | - | 抽出溶媒 | - | - | 原材料名 | アラビアガム | アラビアガム | 最終商品への表示例 | 増粘剤（アラビアガム） | 増粘剤（アラビアガム） | アレルギー特定材料 | 対象外 | 対象外 | 遺伝子組み換え | 対象外 | 対象外 | 賞味期限 | 製造後未開封３年 | 製造後未開封３年 | 製造国 | 日本 | 日本 | 由来原料原産地 | スーダン | スーダン | 新規受注 | 受付中 | 受付中 | 商品コード1 | HP00750CY0101 | HP00750CY5101 |
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