ダイコン葉（日本産）

地中海地方原産のアブラナ科ダイコン属の野菜です。日本では春の七草のひとつ「すずしろ」として、古くより親しまれています。ホウレンソウと同等量のβ-カロテンを含む緑黄色野菜です。また食物繊維、 ビタミンおよびミネラルを多種含み、青汁などの素材としてもご利用頂けます。