レモン（日本産）
- 素材名/英名
- レモン（日本産） / Lemon
- 学名
- Citrus limon
- 応用例
- 成分
- ビタミンC、クエン酸
- 使用部位
- 果皮 / 粉末、果実 / eエキス
- 原生薬 1日目安量
- 引用資料
- 試験実施状況
- ・残留農薬試験（原材料）
・栄養成分（粉末、eエキス）
レモン（日本産）とは
インド原産のミカン科ミカン属の果実で、ビタミンＣやクエン酸を多く含んでいます。
| 剤形 | 粉末 | eエキス | 商品名 | （食品原料用）国産レモン末（殺菌品） | （食品原料用）国産レモンeエキス-N | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 冷蔵保存 | 包装単位/荷姿 | 10kg | 9kg | 原生薬換算比 | - | - | 抽出溶媒 | - | - | 原材料名 | 乾燥レモンの皮 | レモン加工品/エタノール | 最終商品への表示例 | レモン末 | レモンエキス | アレルギー特定材料 | 対象外 | 対象外 | 遺伝子組み換え | 対象外 | 対象外 | 賞味期限 | 製造後未開封３年 | 製造後未開封12ヶ月 | 製造国 | 日本 | 日本 | 由来原料原産地 | 日本（広島県、愛媛県） | 日本（広島県、愛媛県） | メッシュサイズ | 100メッシュ | - | 生野菜換算 | 粉末1gは生野菜 約5gに相当します | - | 新規受注 | 受付中 | 受付中 | 商品コード1 | H99636C26F000 | E99636N04F000 |
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参考データ国産レモン末 成分分析データ（※弊社代表ロット）
