ウーロン茶
- 素材名/英名
- ウーロン茶 / Oolong Tea
- 学名
- Camellia sinensis L.
- 応用例
- 成分
- カフェイン、タンニン
- 使用部位
- 葉
- 原生薬 1日目安量
- 15g
- 引用資料
- 試験実施状況
- ・残留農薬試験（原材料）
ウーロン茶とは
ツバキ科ツバキ属の常緑樹で、中国茶の1種で主産地は中国の南部（広東、福建）や台湾です。日本の緑茶は茶葉を加熱した不発酵茶ですが、ウーロン茶は発酵を途中で止めた半発酵茶です。
| 剤形 | エキスパウダー | 商品名 | （食品原料用）ウーロン茶エキスパウダー | 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 包装単位/荷姿 | 30kg | 原生薬換算比 | 3～5:1 | 抽出溶媒 | 水 | 原材料名 | ウーロン茶 | 最終商品への表示例 | ウーロン茶エキス | アレルギー特定材料 | 対象外 | 遺伝子組み換え | 対象外 | 賞味期限 | 製造後未開封３年 | 製造国 | 日本 | 由来原料原産地 | 中国 | 新規受注 | 受付中 | 商品コード1 | GP02030DF0101 |
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