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  • eエキス

ラズベリー

素材名/英名
ラズベリー / Raspberry
学名
Rubus spp.
応用例
成分
アントシアニン
使用部位
果実
原生薬 1日目安量
引用資料
試験実施状況
・残留農薬試験(原材料)
・栄養成分(eエキス)

ラズベリーとは

ラズベリーはセイヨウイチゴの英名で、バラ科キイチゴ属の一種。本種に属する植物はとても多く、400種以上に及ぶといわれています。
ラズベリーの野生種はヨーロッパ、北米、シベリア、サハリン等に広く分布し、栽培種は温帯地域で広く栽培されています。
鮮やかな色味と、独特の甘酸っぱい香りが特徴で、果実はジュースやジャムなどの加⼯品として幅広く使用されています。

剤形 eエキス
商品名 (食品原料用)ラズベリーeエキス
保存方法 冷蔵保存
包装単位/荷姿 9kg(受注生産)
原生薬換算比 -
抽出溶媒 -
原材料名 ラズベリー/エタノール
最終商品への表示例 ラズベリーエキス
アレルギー特定材料 対象外
遺伝子組み換え 対象外
賞味期限 製造後未開封12ヶ月
製造国 日本
由来原料原産地 アメリカ、チリ
メッシュサイズ -
生野菜換算 -
新規受注 停止中
商品コード1 EP80210EF8101