アガリクス

素材名/英名: アガリクス / Royal Agaricus
学名: Agaricus blazei Murrill
応用例
成分: β-D-グルカン
使用部位: 子実体
原生薬　1日目安量: 2g
引用資料
試験実施状況: ・エームス試験（エキスパウダー）
・ラットを用いる28日間反復混餌投与毒性試験（エキスパウダー）
・残留農薬試験（原材料）
・栄養成分（エキスパウダー）

アガリクスとは

ハラタケ科のキノコで、北米及び南米に分布しています。1965年に原産地のブラジルから食用として日本に持ち込まれて以来、人工栽培されるようになりました。別名ヒメマツタケともよばれています。