ユズ

香りの良いかんきつ類で、調味料や浴剤にも用いられます。

素材名/英名
ユズ / Yuzu
学名
Citrus jonos
応用例
健胃、発汗、咳どめ、浴剤
成分
クエン酸、酒石酸、精油
使用部位
果実
原生薬 1日目安量
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引用資料
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試験実施状況
・栄養成分
・残留農薬試験

ユズとは

中国原産のミカン科ミカン属の果実です。独特のさわやかな香りを持ち、ビタミンや ミネラル、クエン酸などの栄養分を含んでいます。

剤形 粉末eエキス
商品名 (食品原料用)国産ゆず末(食品原料用)国産ゆずeエキス
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。冷蔵保存。
包装単位/荷姿 10kg9kg
原生薬換算比 --
抽出溶媒 --
原材料名 乾燥ゆずゆず加工品/エタノール
最終商品への表示例 ユズ末ゆずエキス
アレルギー特定材料 対象外対象外
遺伝子組み換え 対象外対象外
賞味期限 製造後未開封3年製造後未開封12ヶ月
製造国 日本日本
由来原料原産地 日本産(徳島県 等)日本産(高知県)
メッシュ 100mesh品-
生野菜換算 粉末1gは生野菜 約6gに相当します-
新規受注 受付中受付中
商品コード1 H88671C25F000E88671N02F000

参考データ(食品原料用)国産ゆず末 成分分析データ(※弊社代表ロット)